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Sugerencias de desayuno

Un pedacito de Venezuela para ti

• Arepa pelúa (2 pza)$120

  Carne deshebrada de res (50 g), queso manchego (50 g).

• Arepa reina pepiada (2 pza)$120

  Pollo deshebrado (50 g) mezclado con un dip de aguacate y mayonesa.

• Arepa Los Andes (2 pza)$140

  Carne de cochinita pibil, con un dip de aguacate (50 g).

• Arepa de camarón con queso gouda (2 pza)$140

  Camarón con queso gouda. Porción de 2 piezas.

• “Huevos de la casa” Los Andes$140

  2 huevos al gusto sobre pan artesanal con ajo, gratinados y bañados con salsa cremosa de chipotle, acompañados de dos tiras de tocino crujiente.

• Ostras de chilaquiles con huevo$150

  Chilaquiles verdes o rojos sobre pan artesanal con ajo, gratinados, con crema, queso rallado, cebolla morada y cubos de aguacate.

• Ostras de chilaquiles con cecina$180

  Chilaquiles verdes o rojos sobre pan artesanal con ajo, gratinados, con crema, queso rallado, cebolla morada y cubos de aguacate.

• Ostras de chilaquiles con arrachera$250

  Chilaquiles verdes o rojos sobre pan artesanal con ajo, gratinados, con crema, queso rallado, cebolla morada y cubos de aguacate.

• Chilaquiles costeños$190

  Totopos bañados en salsa roja, perfumados con chile de cascabel, con una superficie de camarones (5 pza).

Sugerencias de comidas

• Frutos de mar o pescatora$350

  Fettuccini hecho en casa, bañado con salsa pomodoro, almejas (100 g), pulpo (50 g) y mejillones (100 g).

• Mojarra (frita, empapelada, al ajo, ajillo o a la diabla)$250

  1 pieza (350 g), arroz, ensalada y plátano frito macho.

• Mojarra rellena$310

  Pulpo (50 g), camarón (50 g), surimi (50 g), juliana de pimientos y cebolla morada.

• Molcajete de carne$510

  Arrachera asada a la parrilla (250 g), cecina (200 g), chorizo rojo (1 pza), chorizo verde (1 pza), cebolla cambray, nopal, queso, frijoles y salsa especial de la casa. Servido en molcajete caliente.

• Molcajete de mariscos$620

  Pulpo (150 g), camarones gigantes (150 g), calamar (60 g), filete de pescado (200 g), almeja a la mantequilla (2 pza), cebolla cambray, nopal, queso, frijoles y salsa especial de la casa.

• Molcajete mar y tierra$550

  Arrachera (150 g), pollo (150 g), camarones gigantes (150 g), almeja a la mantequilla (2 pza), cebolla cambray, nopal, queso, frijoles y salsa especial de la casa.

Para nuestros amigos vegetarianos

• Omelette de champiñones al ajo$95

• Omelette de espinaca con panela$120

• Tostada de maní$110

  2 pza con crema de maní, manzana caramelizada con miel, espolvoreada con ajonjolí.

• Arepa Citlali (2 pza)$120

  Rellena de guacamole, con mayonesa vegana.

• Queso fundido$150

  (150 g) de queso servido sobre un pan artesanal, choriqueso, grano de elotes con rajas, o champiñones.

Entradas

• Cremas$120

  (295 ml) Elote, chile poblano o champiñones, servida en un pan artesanal (1 pza).

• Crema de camarón en pan artesanal$150

  (295 ml) de crema, servida en un pan artesanal (1 pza).

• Carpaccio de salmón$185

  (130 g) de salmón.

• Carpaccio de atún$165

  (130 g) de atún.

• Tostada de atún$105

  1 pza (100 g) de atún.

• Tostada campechana$125

  1 pza (50 g) de pulpo y (50 g) de camarón.

• Aguachile de camarón$260

  Juliana de cebolla morada y pepino, 8 pza de camarón.

Ensaladas

• César$110

  Lechuga larga, crotones de pan, queso parmesano y aderezo césar.

• César con pollo$150

  Lechuga larga, crotones de pan, queso parmesano y aderezo césar.

• Ensalada de pera$160

  Mix de lechuga, pera rostizada, con queso roquefort.

• Mixta$95

  Lechuga, jitomate, cebolla morada, zanahoria y aguacate.

Aves

• Cordon bleu$190

  (200 g).

• Pollo a la plancha$160

  (150 g).

• Pechuga napolitana$205

  (250 g).

Snacks

• Papas a la francesa$85

  (350 g) de papas seleccionadas y doradas.

• Nuggets de pollo$100

  6 pza de nuggets, acompañados de papas a la francesa.

• Alitas de pollo$105

  6 pza de alitas (a la BBQ, mango habanero) acompañadas de papas a la francesa.

• Costillas BBQ$130

  (150 g) de costillas bañadas con salsa BBQ, acompañado de papas a la francesa.

• Hamburguesa de la casa$165

  (150 g) de arrachera, tocino, queso amarillo, queso gouda, cebolla caramelizada, acompañada de papas a la francesa.

• Hamburguesa mar y tierra$200

  (150 g) de carne, (50 g) de camarón o pulpo, queso amarillo, queso gouda, acompañada de aros de cebolla.

• Hamburguesa kids$140

  (50 g) de carne, queso amarillo, queso gouda, tocino, acompañada de papas a la francesa.

• Club sandwich$155

  Con pollo, jamón, tocino y queso manchego, acompañado de papas a la francesa.

Cortes

El gramaje se expresa en producto crudo en cárnicos y varía de acuerdo a su cocción.

• New York (300 g)$345

• Rib-eye (300 g)$430

• Arrachera (250 g)$280

Mariscos

Acompañados de papa gajo y verduras mixtas, excepto los cócteles.

• Salmón (200 g)$250

  Al ajo, ajillo, finas hierbas o a la parrilla.

• Salmón relleno de mariscos$290

  (200 g) de salmón, (50 g) de pulpo, (50 g) de camarón.

• Steak de atún$190

  (250 g) de aleta amarilla, finas hierbas, a la parrilla o al mojo de ajo.

• Cóctel de camarón$160

  (150 g).

• Cóctel campechano$175

  (50 g) de pulpo y (50 g) de camarón.

• Filete$150

  (200 g) a la diabla, al mojo de ajo, a la plancha, empanizado o al ajillo.

• Filete relleno de mariscos$195

  (200 g) de filete, (50 g) de pulpo, (50 g) de camarón, (50 g) de surimi.

Postres

• Plátano frito$70

  6 rebanadas de plátano macho con lechera.

• Helado artesanal de la casa$110

  Servido en una canasta de galleta con dos bolas de helado.

• Crepas Victoria (2 pza)$110

  Rellenas de queso philadelphia con frutos rojos.

• Crepas (2 pza)$95

  Cajeta o nutella.

• Pay de limón$120

• Postre del día$100

Bebidas calientes

• Capuccino$65

  250 ml.

• Expresso$50

  250 ml.

• Chocolate$60

  250 ml.

Bebidas

• Refresco$40

  355 ml.

• Agua alcalina embotellada$28

  500 ml.

• Agua mineral$35

  355 ml.

• Agua Perrier$70

  330 ml.

• Naranjada o limonada natural$50

  355 ml.

• Limonada o naranjada mineral$60

  355 ml.

• Jugo$60

  355 ml. Verde o zanahoria.

• Jarra 2,000 ml$180

  Naranjada o limonada mineral.

• Jarra 2,000 ml$150

  Naranjada o limonada natural.

• Cerveza$55

  355 ml. Victoria, Corona.

• Negra Modelo$60

• Stella$65

  330 ml.

• Ultra$65

  355 ml.

• Barrilazo$499

  10 cervezas (Corona o Victoria).

• Barrilazo$1,099

  20 cervezas (Corona o Victoria).

Bebidas sin alcohol

• Mojito sin alcohol$65

  355 ml.

• Gin & tonic sin alcohol$65

  355 ml.

• Té frío$45

  473 ml. Frambuesa o durazno.

• Clamato natural$40

  Preparado con maggi, inglesa, sal y limón.

• Malteada de vainilla$120

• Malteada Oreo$140

• Malteada Baileys$160

Extras

• Michelada$10

• Cubana$15

• Clamato$30

Cocteles

• Conga$60

  355 ml. Naranja, piña, limón y granadina.

• Cosmopolitan$90

  190 ml. Limón, vodka, jugo de arándano y licor de naranja.

• Margarita$120

  180 ml. Jugo de limón, controy (0.5 oz) y tequila (1.5 oz).

• Clericot$85

  180 ml. Limón, tehuacan, sprite, vino tinto (4 oz) y frutas.

• Coco Baileys$120

  2 oz de Baileys, licor de coco 1 oz, leche 1 oz.

• Clericot jarra$310

  2,000 ml. Limón, tehuacan, sprite, vino tinto (12.5 oz) y frutas.

• Piña colada$120

  355 ml. Jugo de piña, calahua, leche evaporada y ron blanco (2 oz).

• Piñada$70

  355 ml. Jugo de piña, calahua y leche evaporada.

• Mojito$120

  355 ml. Jugo de limón, hierbabuena, azúcar, tehuacan y ron blanco (2 oz).

• Sangría natural$95

  355 ml. Jugo de limón, tehuacan y vino tinto (4 oz).

• Tequila sunrise$110

  355 ml. 2 oz de tequila, jugo de naranja y granadina.

Tequilas

Copa de 2 oz. Botella según su presentación.

• Maestro Dobel Diamante$160 copa · $1,900 botella

  Botella 700 ml.

• José Cuervo Tradicional Plata$85 copa · $1,035 botella

  Botella 695 ml.

• Herradura Ultra$190 copa · $2,300 botella

  Botella 750 ml.

• Herradura Reposado$170 copa · $1,950 botella

  Botella 750 ml.

Vodka

• Grey Goose$150 copa · $1,890 botella

  Botella 750 ml.

• Stolichnaya$90 copa · $1,150 botella

  Botella 750 ml.

• Absolut Azul$85 copa · $980 botella

  Botella 750 ml.

• Smirnoff$70 copa · $710 botella

  Botella 750 ml.

Rones

• Zacapa 23$270 copa · $2,700 botella

  Botella 750 ml.

• Bacardí Blanco$70 copa · $850 botella

  Botella 750 ml.

• Matusalem Platino$98 copa · $865 botella

  Botella 750 ml.

• Malibu$70 copa · $630 botella

  Botella 750 ml.

Mezcal

• Mezcal de la casa$90

Ginebra

• Bombay$110 copa · $1,326 botella

  Botella 750 ml.

• Tanqueray$160 copa · $1,885 botella

  Botella 700 ml.

Brandy

• Torres 10$90 copa · $1,100 botella

  Botella 700 ml.

Aperitivos y digestivos

• Licor 43$110

  2 oz.

• Chinchón dulce$74

  2 oz.

• Chinchón seco$74

  2 oz.

• Sambuca negro$101

  2 oz.

• Kahlúa$65

  2 oz.

• Baileys$85

  2 oz.

• Carajillo$140

  2 oz.

Whisky

• Buchanan's 12$190 copa · $2,300 botella

  Botella 750 ml.

• Etiqueta Roja$90 copa · $1,280 botella

  Botella 750 ml.

• Etiqueta Negra$210 copa · $2,500 botella

  Botella 750 ml.

Coñac

• Hennessy Very Special$205 copa · $2,730 botella

  Botella 700 ml.

• Martell V.S.O.P$230 copa · $2,300 botella

  Botella 700 ml.

Vino tinto

Venta por botella.

• Casillero del Diablo$690

  750 ml.

• Cabernet Sauvignon XA$410

  750 ml.

• La Cetto Cabernet Sauvignon$130

  187 ml.

• Lambrusco$150

  187 ml.

Vino rosado

• Ruinite Lambrusco Rosé$150

  187 ml.

Vino espumoso

• Martini Asti$160

  200 ml.

Vino blanco

• Diamante$850

  750 ml.

• XA Blanc de Blancs$465

  750 ml.

Paquete cumpleañero

Celebra en la casa. Los paquetes se piden con anticipación.

• 5 personas · $1,750

  Ceviche de pescado (300 g), tiras de pescado (300 g), alambre mar y tierra (250 g de camarón, 250 g de arrachera y 250 g de pulpo, pimientos y cebolla), arroz y ensalada mixta, salsa, tortillas, galletas saladas, pastel mini y cóctel cumpleañero.

• 10 personas · $3,500

  Ceviche de pescado (600 g), guacamole con totopos (1/2 kilo), arroz con mariscos (250 g de almeja, 250 g de pulpo y pimientos), camarones zarandeados (20 piezas), brochetas de carnes (10 piezas: arrachera y filete de res), ensalada mixta, salsa, tortillas, galletas saladas, pastel mini y cóctel cumpleañero.

• 15 personas · $5,999

  Alambre mar y tierra (750 g de camarón, 750 g de pulpo y 750 g de arrachera), alitas BBQ y habanero (30 piezas), papa francesa o gajo (1 kilo), brochetas mar y tierra (camarón, pollo y arrachera, 15 pz de 150 g), ceviche de pescado (1 kg), camarones al ajo, diabla o zarandeado (40 piezas), ensalada mixta, arroz, tortilla, galletas saladas, pastel mini y cóctel cumpleañero.